摘果したみかん・・・ その後

以前、摘果したみかんの記事を書きましたが、
その後の利用方法をご紹介します。

ネットで検索するといろいろ出てきました。
手軽にできるものを作ってみました。



「ゆずコショウ」ならぬ「みかんコショウ」と
ただのはちみつ漬です（笑）
青唐辛子が少し足りなかったかな・・と思いつつも、
みかんの香りさわやかなコショウができ、
鍋物やおでんに重宝しそうです。
ただのはちみつ漬も炭酸で割って
おいしくいただきました！